Voor velen is Dammers houtskool kopen een logische keuze. Dammers houtskool is een begrip in de horeca wereld. Al geruime tijd importeert de firma Dammers houtskool rechtstreeks uit Zuid Afrika. Dat levert een constant product op waarbij goed wordt gelet op de sortering van de houtskool.
Dammers 10KG Houtskool
Restaurant Houtskool dat is Dammers
Dammers houtskool wordt veel gebruikt in restaurants met een open barbecue. Omdat Dammers houtskool bestaat uit grote stukken wordt een langere brandduur bereikt. Het soort hout (black wattle) gebruikt voor de houtskool geeft weinig rookontwikkeling. Hierdoor blijft het eten neutrale van smaak en geeft de houtskool in ieder geval geen overheersende smaak af.
Herkomst hout van Dammers Houtskool
Het hout dat wordt gebruikt voor Dammers houtskool is afkomstig uit Zuid Afrikaanse productiebossen. Deze bossen bestaan uit de boomsoort “black wattle”. Na het kappen van de productiebossen blijft veel houtafval over. Dat wordt door de lokale producent verwerkt tot houtskool. Het hout uit de productiebossen en de Zuid Afrikaanse producent zijn FSC gecertificeerd.
Afmeting Dammers Houtskool
Dammers geeft als richtlijn aan dat de houtskool bestaat uit stukken houtskool tussen de 40-120mm zonder kleinere stukjes en vrijwel gruisloos.
Gratis levering Houtskool via Houtskool.nl
Houtskool.nl wil een compleet assortiment van de meest gangbare houtskool soorten bieden. Dat je Dammers kan Kopen bij houtskool.nl is logisch. Omdat het gewicht van een zak Dammers 10KG bedraagt (zonder verpakkingsmaterialen) kan in 1 pakket maximaal 2 zakken Dammers tegelijkertijd worden verpakt. Dit om binnen de maximale verzendkilo’s te blijven. Dammers Houtskool 10 KG kost bij ons € 27,50. Bij bestelling van 2 zakken wordt de Dammers Houtskool gratis thuisbezorgd.
Meer informatie over Dammers Houtskool vind je op de website van Dammers
Ik doe er alles aan om de beste prijs – kwaliteit online te bieden
8 Reacties
Noël van den Dungen
op 21 mei 2020 om 17:28
Ik heb altijd dammers houtskool alleen de laatste 2 zakken die ik heb gebruikt stelt me wel te Leur allemaal kleine stukken!!! Dit ben ik niet gewend van jullie
Mijn vraag is hoe dit kan?
Zie graag een reactie te gemoed
Met vriendelijke groet
Noël van den Dungen
Ha Martijn. Ik ben het met je eens dat de sortering niet altijd de grote stukken betreft. Op dit moment (productie voorjaar 2020) kampt Zuid Afrika met grote corona problemen. Het lijkt er op dat ze het minder nauw nemen met het formaat om tot voldoende productie te kunnen komen. Ik ga er van uit dat het een tijdelijk probleem is en in de loop van 2020 de sortering weer op orde komt Groet Laurens
Beste Laurens,
Januari 2021 heb je me 2 zakken “Dammers”geleverd. Deze zijn mij prima bevallen maar in beide zakken was wel, m.n. onderin, behoorlijk sprake van kleine stukken en gruis. Inmiddels ben ik toe aan een nieuwe lading en ik vraag me af of de door jouw geschetste “corona problemen” bij Dammers zijn opgelost? Of kan ik me beter richten op Flames & Flavour.
Beste Ids. Ik heb zeker het idee dat de Dammers een betere sortering heeft op dit moment (juni 2021). Het leuke is dat iedereen binnen het houtskool assortiment zelf zijn favorieten weet te vinden. Voor de een is dat Dammers omdat deze prettige brandeigenschappen heeft en een makkelijke houtskool. Anderen zoeken juist (nog) grotere stukken of een soort de heel erg lang mee gaat. Mijn ervaringen; kwestie van uitproberen. De meeste klanten kiezen een lichtere soort (black~Wattle, Europees Eiken en Beuken of de Appelhoutskool) voor het snelle werk en de hardere soorten voor het lange hete werk of lang low & Slow. denk dan aan Cubaanse Marabu, West Afrikaanse (Namibiaanse) hardhout houtskool of de Aziatische soorten.
Groeten laurens
Kenneth
op 2 juni 2020 om 09:48
Zelfde verhaal hier. Het alternatief vind ik ook te klein. Wanneer terug zicht op dammers (grote stukken)?
Ik breng het probleem onder de aandacht van de producent. Ondertussen biedt Flames & Flavour een behoorlijk aantal alternatieven. Mn de Aziatische Eucalyptus is goed vergelijkbaar en altijd dik op orde. Groet Laurens
Onze website maakt gebruik van cookies. Met cookies wordt de website persoonlijker en gebruikersvriendelijker. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
Ik heb altijd dammers houtskool alleen de laatste 2 zakken die ik heb gebruikt stelt me wel te Leur allemaal kleine stukken!!! Dit ben ik niet gewend van jullie
Mijn vraag is hoe dit kan?
Zie graag een reactie te gemoed
Met vriendelijke groet
Noël van den Dungen
Ha Noel
Ik heb je aan alternatief aangeboden. Hopelijk gaat de sortering weer omhoog. Je kan soms pech hebben maar dat los ik altijd op, Groet Laurens
Ook Ik tref Helaas alleen maar kleine stukjes houtskool aan in de zak van Dammers.
Ha Martijn. Ik ben het met je eens dat de sortering niet altijd de grote stukken betreft. Op dit moment (productie voorjaar 2020) kampt Zuid Afrika met grote corona problemen. Het lijkt er op dat ze het minder nauw nemen met het formaat om tot voldoende productie te kunnen komen. Ik ga er van uit dat het een tijdelijk probleem is en in de loop van 2020 de sortering weer op orde komt Groet Laurens
Beste Laurens,
Januari 2021 heb je me 2 zakken “Dammers”geleverd. Deze zijn mij prima bevallen maar in beide zakken was wel, m.n. onderin, behoorlijk sprake van kleine stukken en gruis. Inmiddels ben ik toe aan een nieuwe lading en ik vraag me af of de door jouw geschetste “corona problemen” bij Dammers zijn opgelost? Of kan ik me beter richten op Flames & Flavour.
Beste Ids. Ik heb zeker het idee dat de Dammers een betere sortering heeft op dit moment (juni 2021). Het leuke is dat iedereen binnen het houtskool assortiment zelf zijn favorieten weet te vinden. Voor de een is dat Dammers omdat deze prettige brandeigenschappen heeft en een makkelijke houtskool. Anderen zoeken juist (nog) grotere stukken of een soort de heel erg lang mee gaat. Mijn ervaringen; kwestie van uitproberen. De meeste klanten kiezen een lichtere soort (black~Wattle, Europees Eiken en Beuken of de Appelhoutskool) voor het snelle werk en de hardere soorten voor het lange hete werk of lang low & Slow. denk dan aan Cubaanse Marabu, West Afrikaanse (Namibiaanse) hardhout houtskool of de Aziatische soorten.
Groeten laurens
Zelfde verhaal hier. Het alternatief vind ik ook te klein. Wanneer terug zicht op dammers (grote stukken)?
Ik breng het probleem onder de aandacht van de producent. Ondertussen biedt Flames & Flavour een behoorlijk aantal alternatieven. Mn de Aziatische Eucalyptus is goed vergelijkbaar en altijd dik op orde. Groet Laurens