Beschrijving
De Black Ranch komt niet meer op voorraad. Het uitstekende alternatief van een soort houtskool met een duurzame herkomst is de Namibiaanse Hardhout Houtskool. Marabu kan ook als lang brandende houtskool gebruikt worden als duurzaam altyernatief.
Zware kwaliteit houtskool gemaakt van de Quebracho boom. Deze groeit in Zuid-Amerika (Argentinië) en de houtskool is zeer geschikt voor gebruik in de keramische barbecue of een Weber Kettle.
Black Ranch houtskool kenmerkt zich door het gebruik van de hardhoutsoort Quebracho met een grove en harde structuur. Deze geeft als houtskool een hoge hitte-opbrengst en lange brandduur. Doordat het product zeer grove delen bevat en de productstructuur zeer dicht is kan het zelfs meerdere keren worden gebruikt in een afgesloten grill. Tevens zal Black Ranch een aangename geur- en smaakaroma afgeven aan het bereidde product.
Gebruik voor het aansteken Flames & Flavour aanmaakwokkels. Door de hardheid van de houtskool duurt het even voordat deze brandt. Leg 3 a 4 wokkels in het midden bovenop de houtskool.